Ny burgerboss glæder sig

Det bliver en meget erfaren chef, der kommer til at stå i spidsen for den kommende McDonald’s restaurant i Brønderslev ved motorvejstilkørsel Brønderslev Syd.

Flemming Fast er nemlig allerede franchisetager og burgerboss på McDonald’s restauranterne i Hjørring, Aabybro, Nørresundby, Aalborg C, Skalborg, Haverslev, Skive og Thisted, som dog er under salg. Desuden bliver han efter planen også boss for en kommende McDonald’s restaurant ved Svenstrup. Den er dog stadig kun i planlægningsfasen. Når alt er på plads, er han burgerboss for i alt ni restauranter.

- Jeg er glad for at have fået muligheden for også at blive franchisetager i Brønderslev. Det er et skulderklap fra McDonald’s, så noget må jeg jo gøre rigtigt, siger Flemming Fast, der forventer, at den nye McDonald’s i Brønderslev kan åbne om få måneder.

- Fundamentet er støbt. Der er lavet indkørsel, og de første biler med byggeelementer må snart være på vej. Hvis alt går efter planen, vil vi kunne åbne i løbet af den første uge i september. Men der er dog lidt ekstra leveringstid på flere byggematerialer, så nu vi må se, om planen kan holde, siger Flemming Fast.

Han er allerede nu ved at sætte navne på restaurantens ansatte.

- Der skal være en restaurantchef, som vi finder internt. Og så skal vi have ansat ca. 50 personer, heraf 30 i fuldtidsstillinger. Hvis det går som det plejer, vil flere af stillingerne nok blive besat med ansøgere fra lokalområdet, men nu må vi se, siger Flemming Fast, der glæder sig til åbningen i september.