Vinbonde Jan Lunde melder om en hæderlig vinhøst - trods en meget våd sommer. Lørdag kom de sidste druer i hus.
Mad & Drikke

Jan har haft et hæderligt vinår - trods alt

08. oktober 2023 kl. 18:22

Selv om sommeren var meget våd og udsigterne en overgang så dystre ud, så ender vinhøsten på Nygårdsminde Vingård i Brønderslev alligevel ganske hæderlig. 

Det konkluderer vinbonde Jan Lunde i kølvandet på, at alle druer nu er i hus. Lørdag var der således kaldt til samling til høst af årets sidste klaser. De skal især bruges til produktion af rosévin. 

- Vi fik meget sol i september. Det har i den grad hjulpet på sukkerindholdet, fortæller Jan Lunde, der med sine 2500 stokker forventer et samlet udbytte på cirka 2000 flasker. 

- Det er udmærket i betragtning af, hvordan det så ud for et par måneder siden, fastslår vinbonden. 

Efter en ganske solrig september har druerne opnåët et højere sukkerindhold end forventet.

I lighed med hustruen, Gitte glæder han sig i øvrigt over, at det igen i år var lykkedes at trække en hel del frivillige til Nygårdsminde for at bidrage til høsten. Disse hjalp til med både afklipning af druer og efterfølgende sortering. 

- Der blevet lidt af en tradition, at vores vinvenner kigger forbi. Det er altid hyggeligt og en god afslutning på sommeren, fastslår parret.

Annonceret indhold

Nyeste