Bagedag på Dorf Møllegård

I søndags havde man på Dorf Møllegård valgt at gøre den årlige mølledag til en bagedag med fokus på mel og bagning. Allerede fra kl. 10 kunne børn komme i bagerskole ledet af idémanden bag bagerskolerne i Danmark, Jacob Askham-Christensen, der selv er vokset op i et bageri i Odense.

Børnene bagte småkager, der blev pyntet med glasur. Det foregik i små hold, så der var god plads til at udfolde sig. Småkagerne fik de naturligvis lov til at tage med hjem, hvis de altså ikke blev spist inden.

Der var også mulighed for at købe kager med hjem, idet den tidligere landstræner for bagerlandsholdet, Sigurdur Baldvinsson, også var mødt op og i dagens anledning bagte brød og kager i Møllegårdens 100 år gamle ovn.

Nu var det jo en mølledag, så naturligvis kunne man også studere både vind- og vandmølle. Vindmøllen var i dagens anledning udsmykket med dannebrogsflag.

Ved vandmøllen stillede forfatter og hævertekspert Niels Regnar Sørensen op for at præsentere og sælge en ny og udvidet udgave af sin bog: ”Vand. Livsnerven. Stødhæverten.” Der findes faktisk en stødhævert i Møllegårdens brønd.

- Den har jeg arbejdet meget med, og den fungerer perfekt, fortalte han de fremmødte.