Skift område
Krydsord og spil
Kalenderen
Tilmeld nyhedsbrev
Tip os
E-avis
Kontakt
10 nordjyske restauranter med i guide
White Guide Nordic udkommer om en lille måneds tid - fire nye nordjyske navne med
Den fjerde udgave af White Guide Nordic udkommer 26. juni med 341 restauranter, det er værd at lægge sine penge hos. Og i årets guide er der 10 nordjyske restauranter med - fire mere end i sidste års udgave.
Gengangerne er de to Skagen-restauranter Brøndums Hotel og Ruths Gourmet, Bryghuset Vendias to restauranter Gourmet og Brasserie i Hjørring samt Restaurant Tabu og Mortens Kro i Aalborg.
De nytilkomne i den nordiske gastronomis guide er Restaurant Bühlmann, Restaurant Applaus og Fusion i Aalborg samt Villa Vest i Lønstrup.
Villa Vest har i øvrigt været med i guiden før, men røg ud - nu er den med igen.
Restauranternes vurderinger og rang offentliggøres 26. juni ved lanceringen af 2017-18-udgaven af White Guide Nordic, som foregår i København.
Holdet af mere end 80 anmeldere besøger, bedømmer og genbedømmer jævnligt restauranter. Bord bliver altid bestilt i falsk navn - og White Guide betaler altid regningen.
Dermed er White Guide velinformerede og uafhængig. Uafhængigheden er fundamental for bedømmelsesprocessen, ligesom gennemsigtighedsdoktrinen er det for anmeldelsessystemet, skriver White Guide i en pressemeddelelse.
